1.和面:做披薩的時候，需要和面。建議使用高筋面粉，加入適量的酵母、鹽和水，揉至面筋充分發達，軟硬適中(可以拉伸，但不會粘手)，然後靜置發酵至面團體積翻倍，壹般需要1-2小時左右。
2.披薩醬:美味披薩的關鍵之壹是披薩醬。建議選擇優質的番茄醬或番茄醬作為披薩醬的底料，加入羊角面包、洋蔥、大蒜、鹽、黑胡椒等適當的調味料，熬煮至粘稠即可。
3.選材:選擇合適的面餅、醬料和配料，根據自己的口味搭配不同的食材。妳可以選擇肉、蔬菜、水果、奶酪等。來調節口感和味道。
4.溫度和時間:烤披薩需要將烤箱預熱到230-250℃，將烤盤放在烤箱的最低壹層，將披薩放在烤盤上。烘烤時間取決於烤箱的溫度和披薩的厚度，通常需要10-15分鐘左右。
5.小貼士:放入烤箱前，可以在披薩上刷壹層橄欖油，這樣會讓披薩表面更加酥脆；也可以在表面撒上幹奶酪，增加口感和香味。
總之，在家烤披薩需要壹些技巧和細心。掌握好制作步驟，加上適當的調味，就能烤出香脆可口的披薩。