黨參又名野臺黨、潞黨參。古代稱“上黨人參”、“紫團參”。為桔梗植物黨參、素花黨參或川黨參的幹燥根。主產於山西、陜西、甘肅、四川、重慶等地。山西產者奉為道地藥材，五臺山地區的野生黨參，習稱“野臺黨”，視為黨參中之珍品。黨參：呈長圓柱形，稍彎曲，長10~35cm，直徑0.4~2cm。表面黃棕色至灰棕色，根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽，每個莖痕的頂端呈凹下的圓點狀；根頭下有致密的環狀A紋，向下漸稀疏，有的達全長的壹半，栽培品環狀A紋少或無；全體有縱皺紋及散在的A長皮孔，支根斷落處常有黑褐色膠狀物。質稍硬或略帶韌性，斷面稍平坦，有裂隙或放射狀紋理，皮部淡黃白色至淡棕色，木部淡黃色，有特殊香氣，味微甜。
素花黨參(西黨參)：長10~35cm，直徑0.5~2.5cm。表面黃白色至灰黃色，根頭下致密的環狀A紋常達全長的壹半以上，斷面裂隙較多，皮部灰白色至淡棕色，木部淡黃色。
川黨參：長10~45cm，直徑0.5~2cm。表面灰黃色至黃棕色，有明顯不規則的縱溝。質較軟而結實，斷面裂隙較少，皮部黃白色，木部淡黃色。
均以條粗壯、質柔潤、香氣濃、甜味重、嚼之無渣者為佳。