在奶油蛋糕上做花的方法如下:
1.先準備好的6寸蛋糕胚放在蛋糕轉盤上，下面放壹個紙盤。
2.將鮮奶油倒入不銹鋼盆中，下面放壹個盛有冰水的不銹鋼盆，將鮮奶油送至硬泡。
3.用抹刀取適量淡奶油，均勻塗抹在蛋糕胚上。
4.在裱花袋上放壹個帶齒的裱花嘴，在裱花袋裏放入適量的奶油擠在表面和蛋糕周圍做裝飾。
5.取壹個斜口形的安裝噴嘴，制作玫瑰花和裝飾邊。為了使顏色更好看，將紅色食用色素滴入壹些淡奶油中混合均勻，然後放入帶有裱花嘴的裱花袋中，在裱花嘴上放上裱花支架，按照玫瑰花工藝制作兩朵以上的玫瑰花，將玫瑰花與裱花支架壹起放在蛋糕上。
6.拿壹個圓口形的裱花嘴做葉子和裝飾邊，將綠色食品色素滴入壹些淡奶油中攪拌均勻，然後用裱花嘴裝入裱花袋中，根據自己的創意擠出蛋糕上的葉子和裝飾邊。
7.取適量銀珠糖，撒在蛋糕表面。