羊肉燉蘿蔔。更適用於腰膝酸軟、困倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛弱者。其次是炒蘑菇(香菇、平菇),能健胃化痰散寒,增強機體免疫功能,更適合高血脂患者食用。
羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷等營養成分。事實上,它是壹種營養價值很高的食物,對患有肺結核、咳嗽、氣管炎、哮喘和貧血的人特別有益。中醫有句話,羊肉可以幫助陽氣補血,健脾養胃,補腎填精。
關於蘿蔔的作用,民間有很多說法。十月吃蘿蔔人參,冬吃蘿蔔夏吃姜,不需要醫生開處方。蘿蔔為十字花科草本植物,性溫,微寒。具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、理氣通便、生津止渴、補中安神的功效。蘿蔔中維生素C的含量比壹般水果多,還含有豐富的維生素A和B、鈣、磷和鐵。蘿蔔還含有許多可以幫助消化的糖化酶。用於促進胃腸蠕動和刺激食欲的芥子油;木質素能提高巨噬細胞的活性,吞噬癌細胞,分解致癌的亞硝酸鹽。