白蘿蔔豬筒骨湯做法
蘿蔔豬筒骨湯做法
食品特性
白蘿蔔煲豬筒骨味道清潤,有健胃消食、護膚、增髓的作用。
做法
1、筒子骨洗幹凈
2、蘿蔔去皮,切割成滾刀塊.放進鍋中添加6碗水燒開
3、鍋中加點油,添加姜略微煸壹下,把骨骼放進炒壹分鐘
4、把炒好的骨骼放進煮沸的蘿蔔湯裏邊
5、大火燒開,改文火煲1.5個鐘頭.
6、依據自身本人口感適度放鹽調料,喝的情況下灑上壹點大蔥.
營養成分
蘿蔔壹般 被稱作“土人參”帶有豐富多彩的碳水化合物化合物,維他命,磷,鐵等營養元素,具備健脾益氣,健脾養胃,清熱化痰的作用。民俗也有著壹說:“冬吃蘿蔔夏吃姜,無需醫師開藥方”。