霸王花有清熱化痰降火的功效，可以消除熱感，也有降火的功效。也是腦動脈硬化、肺結核、支氣管炎等癥狀患者的進補良藥。而吃霸王花，和其他食物沒什麽可比的。
霸王花簡介:
霸王花為多年生多肉草本攀援植物，主要食用部位為花器官，具有清熱、潤肺、止咳的作用。其幹花器官產品是蔬菜中的佼佼者，壹直暢銷國內外市場。但霸王花株型特殊，顏色和花形新穎美觀，花期長。適宜在城市郊區或旅遊景點種植，可結合旅遊開發成“觀光農業”，兼具藥用和觀賞價值。
霸王花的地下從屬於主根系統，地上莖是活的，生根向上爬；莖深綠色，肉質，有3條三角形棱和波狀邊緣。莖長60~100 cm，全株長6~8cm。花很大，很霸氣，所以叫霸王花。花呈漏鬥狀，長25~30厘米，寬8~12厘米。這花是黃綠色的。
霸王花喜光，耐旱，耐熱，避陰，怕冷。其生長的適宜溫度為25~30℃。當溫度低於10℃時，其生長受阻，低於5℃時，會引起冷害。霸王花抗病蟲害能力強，對土壤適應性強。它能在石灰巖縫隙中生根生長，壽命可達40年以上。