1. 主材料：生粉，椰漿（註意不是平時喝的那種椰汁喲，是專門用來烹飪的那種椰漿，壹般在進口食品店可以買到），細砂糖。
2. 先把椰漿倒入大碗中（註意開罐前先搖勻），再加入400毫升的溫水（用空的椰漿瓶做量器，壹罐椰漿正好是400毫升），再加入350克的細砂糖，以及少許食鹽，然後充分攪拌。最後慢慢加入生粉，壹邊放壹邊攪拌。
3. 最後分成三份，其中兩份各加入食用色素。燒水，待水開後把大盤放進去，然後用勺子往盤子裏倒入粉漿（切記粉漿會沈澱，壹定要時刻攪拌著），同時用牙簽戳破上面的泡泡，不然蒸出來會不平整喲。
4. 我家用的是28厘米直徑的大盤，大概兩分鐘後開蓋，看到粉漿變成透明既為熟了，千萬不要過火，不然會起泡泡，壹定要擦幹鍋蓋上的水珠後再蓋回去。壹層層的放，當壹層變透明就是表示熟了，就可以放第二層的粉漿了，以此類推。我是做了十二層的。
5. 壹定要放涼了才能切，不然會又粘又稀的。