豆渣(豆漿50克)
面粉適量(豆渣的兩倍)
黑芝麻有壹點食物。
黃瓜吃適量的食物
雞蛋是兩種食物。
鹽
油
有點糖的食物
適量的水
黑芝麻豆渣蛋糕的制作
1.準備好所有材料,豆渣加入面粉。
2.打入雞蛋,加水。
3.做成糊狀,開始不要太稀。
4.黃瓜切絲,倒入面糊中攪拌。如果面糊還比較稠,加入適量的水,舀起的面糊可以慢慢的直線流下。
5.加入鹽、少許油和糖調味。
6.熱鍋,放壹點油
7.然後關火,倒入壹半面糊。
8.左右傾斜平底鍋,使面糊完全覆蓋在鍋底。
9.然後在表面沒有完全幹透的時候撒上黑芝麻(黑芝麻也可以直接放入面糊裏,大家都喜歡)
10.保持小火,或者小火,慢慢燒到金黃,然後翻面,燒黃。
11.翻面後往鍋裏倒壹點油。油渣是油性的,不然看起來會很幹。
12.兩面都是金色的。
如何用手機看這道菜
技巧
1.豆渣不要用太多,因為有些可能不習慣,比較粗糙。
2.煎另壹面的時候加點油。油渣更油。
3.小火慢炒就行了,豆渣壹定要炒透了再吃!沒有豆渣味,還可以加入其他配料提色香味。