紅豆薏米桂圓湯的做法
材料:紅豆半碗,薏仁半碗,桂圓6顆,冰糖2大勺,紅糖1大勺。
練習:
1.紅豆和薏米分別用清水浸泡4小時。
2.準備壹個煮鍋,加入薏米和水,按照1:3的比例煮。
3.紅豆因為比較硬,很難煮開,所以壹開始要在高壓鍋裏壓20分鐘,然後趁熱加入冰糖攪拌均勻。
4、和桂圓、紅糖加3湯匙水壹起煮,煮到桂圓變軟。
5.將紅豆、薏米、桂圓紅糖水壹起攪拌。
紅豆薏米桂圓粥的做法
材料:薏苡仁100g,大棗10,板栗200g,紅小豆70g,龍眼肉30g,糯米30g,大米20g。
輔料:適量的油和鹽。
練習:
1,桂圓洗凈待用;紅豆提前泡5小時;薏苡仁浸泡8小時。
2.紅棗洗凈撕去,撈出備用;栗子去殼去皮備用(去殼後用開水浸泡,去皮快)。
3.淘米淘米。
4.將鍋內所有材料放在壹起,加入2/3的水,煮約1小時,打開鍋蓋,攪拌,盛入碗中。