做法
1、將幹黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡壹夜;
2、將大米淘洗幹凈;
3、將泡好的黃豆與綠豆、大米等原料洗凈後混合放入杯體中,加水至上下水位線之間;
4、接通電源,按“五谷豆漿”鍵,十幾分鐘做好綠豆豆漿。
營養價值
可消腫通氣,清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服,可醫治丹毒,煩熱風疹,藥石發動,熱氣奔騰。補腸胃。可作枕頭,使眼睛清亮。可治傷風頭痛,消除嘔吐。經常吃,補益元氣,和調五臟,安神,通行十二經脈,除去皮屑,滋潤皮膚,煮汁湯可解渴,解壹切藥草、牛馬、金石之毒。但不可與鯉魚同吃,否則使人肝黃形成渴病。
提示
1、大米無需要提前浸泡,淘洗幹凈後放入豆漿機即可;
2、豆漿機攪拌後會自動加熱煮熟;如果沒有豆漿機的話也可用攪拌機攪拌後,放入煮鍋中煮熟。
煮豆漿的時候需要註意:
豆漿煮沸時的溫度大概是80多度,應該續煮約五分鐘達到100度才能煮熟,如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀。