糖尿病人可以吃玉米粉嗎？

是的，玉米粉營養豐富。近年來，在美國和其他壹些發達國家，玉米被列為谷物中的第壹健康食品，被稱為“黃金作物”。發現玉米含有大量卵磷脂、亞油酸、谷物酒精、維生素E、纖維素等。，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。也是糖尿病患者的佳品。谷物-玉米粉(黃色)(指100g食用食物中的含量)的營養成分含量為341硫胺素(mg) .26鈣(mg) 22蛋白質(g) 8.1核黃素(mg) .09。2.3鐵(毫克)3.2碳水化合物(克)69.6維生素C(毫克)0錳(毫克). 47膳食纖維(克)5.6維生素E(毫克)3.8鋅(毫克)1.42維生素A(微克)7膽固醇(毫克)0銅(毫克). 35胡蘿蔔素。249磷(毫克)196視黃醇當量(微克)12.1鈉(毫克)2.3硒(微克)2.49 ●吃粗糧有益健康，但要根據人體所需的營養結構適量食用。●玉米粉和面粉、大米可以用來做玉米餅、玉米餅、玉米饅頭。還可以做玉米面餃子、包子、餡餅等。●甜玉米:有普通、超甜、強化三個品種，蛋白質、賴氨酸、維生素含量也很高。它的穗可以烹飪或罐裝，它的小穗可以作為玉米筍的食物。●糯玉米:其中所含的澱粉易於消化吸收。可以磨成粉做成各種粘稠的食物，用它釀造的黃酒味道獨特。