饒平特產1:寶豆糕
豆餅是廣東饒平的壹種特色小吃。歷史悠久，制作工藝非常精細。以面粉、綠豆、鮮雞蛋為主要原料。先將包好餡的大藥丸用手壓成方塊，然後依次放入大鍋中煎至熟。煎完壹面後，把另壹面卷起來，烤到六面都熟了。生產的寶豆糕口感綿軟、香甜、醇厚。
饒平特產2:潮州大魚丸
潮州大魚丸是廣東饒平的壹種特色小吃。它歷史悠久，制作工藝非常精細。黃花魚是主要原料。最傳統的方法是把魚挑出來，用手拍打。這樣做出來的魚丸很有彈性，顏色潔白，爽口。
饒平特產3:饒平香米
香米是饒平的名貴特產，原產於北部的新塘區和三饒區。現在饒中區很多農民都在種。饒平香米，圓潤有光澤，捧在手心觀看，粒粒如掌上明珠。是饒平北部山區農民的瑰寶。煮幾升米，只要加壹殼香米，就會使鍋裏充滿桂香，沁人心脾，所以有“珍珠米桂香”的美譽。