2、整形修剪。冬季修剪:壹般在落葉後2周。修剪方式多為短枝修剪，即在結果部位的當年枝條上只剪去2~3個芽，其他枝條全部疏除。修剪的原則是盡量靠近樹幹，防止由此產生的部分向外移動。修剪時，枯枝、弱枝、過密枝等。疏除，保留位置合適、生長旺盛的枝條。夏季修剪:包括抹芽、定枝、去核、二次枝處理、去蔓、紮藤。
3.花卉和水果管理。夏季黑葡萄生長旺盛，花芽分化良好。大多數新枝有兩個以上的花序。優質優價夏黑葡萄的栽培壹般是按照1新梢只留1花序，或者三個新梢只留兩個花序的原則。太小、發育不全、受病蟲害危害的疏花序，疏花序可在架面上結合固定枝。
4.肥料和水管理。施肥管理:夏黑葡萄是壹個需要大量肥料的品種。為保證連年高產，在管理中應註意有機肥的使用，以提高果實品質，獲得較好的經濟效益。
5、病蟲害防治。危害夏黑葡萄的病蟲害主要有霜黴病、白腐病、潰瘍病、穗柄褐疫病、灰黴病、黑痘病、綠盲蝽等。防治管理應抓住關鍵時期。