壹、黑芝麻的由來
黑芝麻主要產於山東、河南、湖北、四川、安徽、江西、河北等省。除青藏高原外，全國各省區均有栽培。亞洲的芝麻，中國的質量最好；中國芝麻，河南品質最好；河南質量最好的芝麻在駐馬店。河南駐馬店自古以盛產芝麻而聞名。芝麻，原名亞麻，是我國四大食用油料作物之壹。芝麻的含油量高達61%，具有很高的應用價值。
第二，芝麻畝產量
芝麻是壹種溫暖的作物，七月是秋天播種芝麻的最佳時間。芝麻適宜在土壤疏松、排水良好的砂壤土中種植。全生育期壹般85~95天，畝產80~100公斤。
芝麻分黑白兩種。黑芝麻的產量比白芝麻高，但含油量不如白芝麻。目前主要種植的芝麻品種有東芝8號和東芝10。兩個品種都是白芝麻，平均畝產80公斤，高產可達100公斤以上。全生育期90天左右，以上兩個品種由中國農業科學院油料作物研究所育成。還有當地的農家品種黑芝麻，籽黑而亮，香氣濃郁。壹般畝產100公斤左右，全生育期95天左右。