工藝：燒
口味：家常味
時間：<10分鐘
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.將西蘭花和雞脯肉切成小塊
2.在鍋中放壹小碗水，將切好的西蘭花放入鍋中抄壹下。根據自己的口味決定將西蘭花做多久，只要西蘭花變色即可裝在碗裏備用。喜歡吃熟壹點的朋友可以多做壹會兒
3.在鍋中放壹點點油。等油熱後，將切好的雞脯肉放在鍋中煎，每壹面通常3分鐘便好。可以用筷子翻面看看雞肉是否已經做好
4.如果第壹面雞脯肉已經變成金黃色便可翻面。這個時候可以適當得往鍋裏放胡椒粉和鹽，分量可根據個人口味決定
5.當另壹面雞脯肉也做好時可以將備用的西蘭花倒入鍋中翻炒。可以適當得根據個人口味加醬油。炒30秒即可裝鍋
6.裝鍋
烹飪小貼士：
這道菜非常簡單，最大的問題在於不要讓雞脯肉烤焦。可以每隔十幾秒就翻面看看雞肉是否烤焦。烤焦的雞肉會變得特別苦！