雞肉和鴨肉的供求關系可能會影響它們的價格。在全球範圍內，雞肉的消費需求通常大於鴨肉。這是因為雞肉的味道更受大眾歡迎，雞肉的烹飪方法多樣。所以雞肉需求量大，價格可能會比較高。相比之下，鴨肉的消費需求相對較小，可能導致價格相對較低。
其次，養殖成本也是影響價格的重要因素。壹般來說，雞的養殖周期比鴨短，雞的飼料轉化率更高，即雞能更有效地將飼料轉化為肉。這意味著養雞的成本相對較低，可能會使雞的價格相對較低。另壹方面，雖然鴨的飼養成本與雞相差無幾，但由於鴨的生長周期長，養殖效率低，成本相對較高，這也影響了鴨的價格。
然而，應該註意的是，上述解釋並不適用於所有情況。因為鴨肉和雞肉的價格受多種因素影響，具體情況需要具體分析。比如有些地區由於消費習慣或文化傳統，對鴨肉的需求可能大於雞肉，鴨肉的價格可能高於雞肉。