轉基因食品和蔬菜有哪些？

據統計，到1999年初，美國農業部已批準生產7大類35種轉基因作物，包括5種晚熟番茄、2種抗除草劑大豆、1種月桂酸油菜、2種抗蟲馬鈴薯、6種抗蟲抗除草劑玉米和2種抗病番木瓜。只有這兩種木瓜拯救了美國夏威夷的木瓜產業。中國已經批準了四個商業化生產，包括北京大學培育的抗黃瓜花葉病毒的轉基因番茄“8805R”和抗黃瓜花葉病毒的甜椒“雙峰R”。

擴展數據:

20世紀80年代迅速發展起來的壹項生物技術是通過轉基因手段培育新品種。其主要技術是從目標供體物種即目標基因中獲得壹段具有特定優良遺傳性狀的DNA片段，直接或通過載體導入轉化物種即受體物種的胚胎中，培育優良的新品種。

到2013，生長速度快、抗病能力強、肉質好的轉基因兔、豬、雞已經出來了。將梁立群等克隆三文魚的生長激素基因與鯉魚的MT啟動子基因在體外重組，導入黑龍江野生鯉魚，育成“超級鯉魚”。另外，也有人將疫苗基因轉入羊的乳腺，使這些產物隨乳汁分泌，比人工細菌生產成本低，產量高。

參考資料:

轉基因食品-百度百科