步驟
七彩珍珠湯的做法步驟11。西紅柿、白菜、洋蔥洗凈。
七彩珍珠湯的做法步驟22。西紅柿去皮切小塊,大白菜切絲,洋蔥切蔥花,雞蛋打散備用。
七彩珍珠湯的做法步驟33。將水慢慢倒入面粉中,同時筷子保持壹個方向攪拌,將面粉拉成小顆粒狀的疙瘩備用。
七彩珍珠湯的步驟44。鍋中放少許植物油,放入蔥花,略炒。
七彩珍珠湯的步驟55。將西紅柿和大白菜放入鍋中稍微翻炒。
七彩珍珠湯的做法步驟66。加入開水。
七彩珍珠湯的做法步驟77。將青春痘撒入滾燙的湯中,邊撒邊攪拌。
七彩珍珠湯的步驟88。再煮壹分鐘左右,轉小火,慢慢倒入蛋液輕輕攪拌,蛋液成型後關火。
七彩珍珠湯的做法步驟99。加入適量鹽,倒入少許醬油和香油,拌勻。
七彩珍珠湯的步驟是1010。香噴噴熱騰騰的七彩珍珠湯出鍋了。
技巧
心裏拉疙瘩的時候,水壹定要慢慢註入。筷子必須朝壹個方向攪拌,壹直順時針,壹直逆時針。不要改變方向,否則心裏容易出現壹個大疙瘩。