咖喱土豆
原料:？
4個小土豆和1/2杯牛奶？
配件:？
材料A:橄欖油適量，香菜葉(切碎)？
材料b:新鮮姜末2小勺，郁金香粉1小勺，咖喱粉2小勺，辣椒1？
練習:？
1，切小土豆煮熟。？
2.用橄欖油炒姜末，加入郁金香粉、咖喱粉和胡椒粉，拌勻。？
3.倒入小土豆翻炒，然後放入香菜葉。？
4.加入牛奶煮沸，倒入烘焙杯，放入預熱好的烤箱，250℃烘焙15分鐘。
第二種方法:
如何咖喱土豆:？
食材:土豆500克。
輔料:精鹽4克，味精2克，咖喱粉12克，鮮湯200克，花生油40克，香油適量。？
練習:？1.土豆洗凈，去皮，切成滾刀塊，用清水浸泡備用。
2.炒鍋倒入花生油，炒至八成熱，倒入土豆塊翻炒。
3.倒入鮮湯，燒開，蓋上鍋蓋，用中火約10分鐘。待土豆酥爛後，加入精鹽、味精、咖喱粉，再用小火燜4分鐘左右。湯略濃時，淋上香油，攪拌均勻，即可食用。
特點:此菜為北京風味，色澤金黃，鹹淡適口。
小貼士:註意把土豆切成大小均勻的塊。土豆塊要用中火煮到脆爛，油量稍微大壹點。