1，蘋果炒成糖餡。這壹步也很簡單。先在鍋中加入兩勺白糖，慢燉融化，逐漸變成焦糖色。
2.把蘋果的皮刮掉，切成丁，鍋裏放壹勺白芝麻，把蘋果剁碎，慢慢翻炒均勻，讓蘋果塊上均勻的沾滿糖汁。
3.南瓜上鍋蒸15分鐘，壓成細膩的南瓜泥，打入壹個雞蛋，半勺糖，2g酵母粉，攪拌均勻。
4.在南瓜泥中加入面粉，這是蛋糕
1，蘋果炒成糖餡。這壹步也很簡單。先在鍋中加入兩勺白糖，慢燉融化，逐漸變成焦糖色。
2.把蘋果的皮刮掉，切成丁，鍋裏放壹勺白芝麻，把蘋果剁碎，慢慢翻炒均勻，讓蘋果塊上均勻的沾滿糖汁。
3.南瓜上鍋蒸15分鐘，壓成細膩的南瓜泥，打入壹個雞蛋，半勺糖，2g酵母粉，攪拌均勻。
4.在南瓜泥中加入面粉，這是蛋糕成型的關鍵。邊倒邊攪拌，直到沒有幹面粉，呈現出面粉絮的樣子，揉成軟硬適中的面團。這個過程不需要加壹滴水。
5.不用醒發就能做好面團。直接在案板上揉成長條，分成等份面團，然後形成壹個小窩，放入炒好的蘋果餡，捏緊，類似做包子。全部做完後，醒兩次，每次40分鐘。
6、刷壹層薄薄的油，放入生胚，表皮刷壹層油，鎖水，開小火，翻幾下，保持加熱均勻，因為餡料熟了，兩面金黃。
7.蘋果熱量低。經常吃它們可以使皮膚變得細嫩。南瓜可以健脾養胃。蘋果酸甜可口，營養剛剛好。