2.將所得膠體溶液用細銅絲篩過濾,向濾液中加入少量明礬粉,攪拌,靜置數小時,待雜質沈澱後,取上層溶液加熱濃縮。放膠前2小時加入添味劑和矯味劑(1000斤驢皮加7.5斤黃酒和15斤糖),放膠前半小時加入大豆油(1000斤驢皮加15斤)降低膠的粘度。
3.用鏟子挑出來,沒掉進鍋裏就粘出來,然後放在內襯鉛皮的木盤裏,提前在鉛皮上塗上大豆油,避免粘連。膠水凝固後取出切成小塊,長10 cm,寬4 ~ 4.5 cm,厚1.6 cm或0.8 cm。放在架子上晾幹,每隔2 ~ 3天翻壹次,避免兩面不平整。7 ~ 8天後,將它整齊地排放到壹個木盒中,密封壓平,待皮膚變軟後取出晾幹。烘幹後會悶,再烘幹(也可以鼓風烘幹)。包裝前,用濕布擦去外面的mo,即為成品。