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榴蓮皮有幾種吃法?

榴蓮皮只吃白色的部分。榴蓮的白色果肉加瘦肉或雞肉做湯。味道很甜,還能清熱。能在炎熱的夏季降火,有養血益氣、滋陰等作用。

用榴蓮皮煮水還能緩解口幹、潤肺降火。喝榴蓮皮煮的水可以補充多種維生素。維生素是保護粘膜和皮膚的重要物質。呼吸道黏膜會分泌更多的液體,增強呼吸道的抵抗力,防止黏膜幹燥引起瘙癢,導致咳嗽。

營養價值

榴蓮性熱,能活血散寒,緩解痛經,特別適合患有痛經的女性食用。還能改善腹冷癥狀,促進體溫上升。是寒性體質者的理想滋補品。榴蓮的營養價值極高。經常食用可以強身健體,健脾益氣,補腎壯陽,溫補身體。

榴蓮果肉含糖量高,熱量高,其中蛋白質約2.7%,脂肪約4.1%,碳水化合物9.7%。同時含有豐富的維生素,如維生素A、維生素B、維生素C等,還含有豐富的礦物質元素,其中鉀、鈣含量最高。榴蓮的氨基酸種類也很齊全,包括谷氨酸和天冬氨酸,並含有植物活性成分。

以上內容參考百度百科-榴蓮