好用。
缺點：不太好清洗，鍋底粘黏時間長了後會有黑色的汙漬，洗不幹凈，由於康寧鍋是特殊玻璃和陶瓷材質制作而成的，所以鍋身比較重，如果煮的食物焦掉了那麽玻璃上面會有汙漬留下來，沒有辦法去除幹凈。
優點：康寧鍋是世界革命性的頂級鍋具，其特殊材質能夠承受很高的溫度，當其他鍋具因為高溫而毀損時，康寧鍋依然完好如新，晶瑩透亮。玻璃是最安全、最環保、最健康的烹飪器具，不會和任何食物產生化學反應，康寧鍋也是最佳的烹飪器皿。
康寧鍋使用註意事項
康寧鍋是完全可以大膽放心的使用明火的。雖然外表看起來非常的弱不禁風，畢竟是透明的玻璃材質的，但是是可以用明火的。
但是在康寧鍋使用了明火加熱以後，壹定要註意不要直接上手去端鍋，畢竟燙啊，非常的燙，如果要端鍋也要等關火之後，冷了之後再端，亦或者是使用濕抹布，擡起鍋。