“半邊瑤”為克隆灌木型晚生樹種,葉深綠色,葉厚而脆,芽紫紅色。因為高的地方氣溫略低,發芽較晚,所以大多在5月初采摘,“半邊瑤”適合做烏龍茶。
“半日腰”茶外形緊湊,繩緊,色澤藍褐色。因其生長環境獨特,無表面汙染,只有鳥類和蝴蝶才得教花粉,故其香味純正芬芳,其蜜香綿長持久。“半日腰”茶湯金黃清澈,口感濃郁,潤喉甜潤,巖韻明顯。浸泡後,茶葉底部柔軟光亮。
擴展數據:
半天瑤茶適合在武夷山或自然環境相似的烏龍茶區種植。在栽培上,要選擇原生種強的母樹進行扡插,培育壯苗。選擇土層較深的園地進行種植,多施有機肥。
幼齡茶園長滿了草,及時修剪,培育出高產樹冠。烏龍茶是按照“小至中開”鮮葉標準采摘的,壹般在5月中旬采制,不適合嫩或老的。