少吃生山楂:生山楂所含的鞣酸與胃酸結合易形成胃石，不易消化。胃石如果長時間不能消化，會引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生山楂，尤其是腸胃功能較弱的人更應謹慎。醫生建議，山楂最好煮熟後再吃。
山楂:山楂不宜與海鮮、人參、檸檬同食。
忌:胃酸過多、消化性潰瘍及齲齒、消化不良、心血管疾病、癌癥、腸炎及服用滋補藥物的患者。脾胃虛弱者慎用。孕婦不宜服用。
1.《綱要》:“生食吃多了令人生厭，容易餓死，損害牙齒，特別是有齲齒的人。”
2.《本草經》:“脾胃虛寒、郁滯者，宜與補藥同用，不宜過度使用。”
3.《應本草》:“氣虛則滯，脾虛則不食，兩者皆禁。吃人參的人要忌口。”
4.《生活情趣飲食譜》:“食多耗氣，損齒，易饑，空腹或虛勞後體虛者忌用。