西蘭花三文魚豬肝粥的詳細做法適合八個月以上的寶寶。
材料:西蘭花1個,豬肝1個,三文魚4小塊,金針菇若幹,米飯若幹粒。
具體步驟:1,西蘭花和金針菇焯水後切碎。
2.蒸鮭魚和豬肝。
3、大米小米粥,加入西蘭花、金針菇、三文魚、豬肝,攪拌均勻。
另外附上嬰兒輔食豬肝泥的制作方法:豬肝壹塊切塊,血洗,煮熟(五分鐘左右,只要裏面切開變色,不要煮太久,不然會咬人)。放入攪拌機中搗碎待用。
溫馨提示:肝臟有筋膜、血管、脂肪的部位不要使用。如果沒有攪拌機幫忙,最好在加熱前把肝臟刮成泥狀,然後蒸,會更細膩,不會損失營養。但寶寶感冒、上火、發炎時,三文魚是不能吃的,否則可能會加重病情。而且18歲以下的寶寶要適量添加。註意觀察。有些寶寶會對海鮮過敏。