面條菜豬肉餃子的方法
材料:五花肉350克，面條500克，面粉600克。
調料:花生油30毫升，鹽2克，醬油20毫升，味精2克，蔥花10克，姜末5克，料酒15毫升，甜面醬30克，胡椒粉2克，香油5毫升。
準備:面粉成團後用冷水烤20分鐘，面條菜洗凈瀝幹，然後切碎，五花肉切成小肉丁。
練習步驟:
1.肉丁中加入料酒、醬油、甜面醬拌勻，然後用鹽抓面放入肉丁中。
2.然後加入花生油、胡椒粉、味精、香油拌勻成餡料。
3.將面團分成小份，卷成餃子皮。把它們包在面條餡裏，放在鍋裏煮。
雞蛋面素餡餃子怎麽做
配料:面條、雞蛋、粉絲、餃子皮、植物油、香油、鹽。
準備:粉絲泡軟，剁碎，面碟洗凈瀝幹，剁成粉，雞蛋打散，油煎。
練習步驟:
1.將粉條、煎蛋、面條放入餡料碗中，拌勻，加入少許植物油拌勻，再加入適量鹽和少許香油拌勻，制成餡料。
2.把餡包進餃子皮裏包餃子。下鍋煮好後，就可以吃了。妳也可以蘸著大蒜醬吃。