幹黃花菜有黴點能吃嗎
只要發黴了就不能吃了，因為這種黴菌是有害的細菌，並不是人為的發酵。建議幹的黃花菜可以經常晾曬，用保險塑料袋包起來保存。
幹黃花菜發黴怎麽處理
放在陽光下暴曬,再將曬幹的黃花菜,裝入食品袋中,放在通風幹燥的環境中存放即可。保存幹黃花菜時,需要避免潮濕的環境,以免幹黃花菜返潮。幹黃花菜在烹飪之前,將幹黃花菜放在涼水中,浸泡半個小時,將水倒掉,放在涼水中繼續泡發,再用清水沖洗幹凈即可。
幹黃花菜會導致腹瀉嗎
食用黃花菜幹可能會引起腹瀉、腹脹等副作用，皮膚瘙癢及有胃腸道疾病的患者禁忌食用。
幹黃花菜要焯水幾分鐘
幹黃花菜壹般要熱水下鍋焯三到五分鐘,這樣不僅可以去除黃花菜中的壹些有毒物質,還能讓它保持良好的口感。