2、腹瀉的人不宜吃比瀉藥強的木耳，適合便秘的人，如腹瀉的人不宜吃，以免加重病情。
3.對黑木耳過敏的人不宜食用黑木耳，黑木耳中含有致敏成分。壹般人不會對它過敏，但是對它過敏的人吃黑木耳就容易過敏。如果平時對木耳過敏，就不要吃木耳，以免誘發過敏癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。4.暴曬的人不宜吃鮮木耳，因為鮮木耳中含有光敏物質卟啉。食用後，在陽光下暴曬會出現日光性皮炎。日光性皮炎又稱急性曬傷、曬傷，是皮膚受到強光照射引起的壹種急性損害性皮膚反應。受影響的皮膚表現為發紅、灼熱、疼痛，甚至出現水泡、灼痛、皮膚脫屑等癥狀。部分患者還會出現頭痛、發熱、惡心、嘔吐等全身癥狀。建議每天吃加工幹黑木耳，這樣大部分卟啉會在暴曬過程中分解，吃起來安全很多。
5、有凝血問題的人不宜吃有抗凝血作用的木耳。凝血有問題的人如果吃木耳，對身體不好，不利於疾病的恢復。