壹般香蕉中間大兩邊小，曲率比香蕉小。果肉乳白色，吃起來有點酸。而香蕉彎曲幅度大，果肉金黃，入口順滑香甜。香蕉大家都不陌生，甚至在我們西北，從小就可以吃到香甜可口的香蕉。
說實話，香蕉和大蕉就像孿生兄弟，總是讓人摸不著頭腦。從顏色和外觀上看，好像都是壹樣的。可能很多小夥伴到現在都分不清。如果買錯了，味道就大不壹樣了。香蕉和大蕉屬於芭蕉科，是熱帶植物。
味覺差異
香蕉的原產地是東南亞，芭蕉的原產地是日本的琉球群島。香蕉形狀細長，類似彎彎的月亮。未成熟時，皮膚呈青綠色。完全成熟後，皮會變得光亮金黃，皮上約有5-6個果緣，果肉白色。
八角的形狀比較短，中間粗兩頭細，表皮灰黃色，沒有香蕉那麽亮。外皮只有三個果緣，果肉顏色為乳白色。香蕉果香濃郁，遠遠就能聞到，口感綿軟糯糯。成熟的香蕉味道更甜。香蕉的果味比較淡，味道酸甜，甚至有些澀，吃起來比較濃。