海蠣豆腐湯(清爽營養的湯)

牡蠣豆腐湯是壹種營養豐富、清爽可口的湯。它以豆腐為主要原料，並添加了新鮮的牡蠣和其他配料。營養豐富，味道鮮美，是壹道不錯的家常菜。接下來給大家介紹壹下牡蠣豆腐湯的制作方法。

材料:

豆腐、牡蠣、蝦、水、鹽、味精、蔥、姜、料酒、醬油、香油、胡椒粉。

步驟:

1.準備食材。豆腐切成小塊，牡蠣洗凈，蝦仁去殼洗凈，蔥、姜切成粉備用。

2.大火燒開，加水燒開。

3.將切好的豆腐放入鍋中，煮5分鐘左右。

4.將洗凈的牡蠣放入鍋中，煮2分鐘左右。

5.加入蝦仁，煮約1分鐘。

6.加入鹽、味精、料酒、醬油、香油、胡椒粉煮約1分鐘。

7.最後加入蔥姜末，煮約1分鐘。

小貼士:

1.煮鍋的時候可以加壹點食用油，這樣豆腐會更入味。

做豆腐的時候可以加壹點鹽，可以讓豆腐更美味。

3.牡蠣和蝦的烹飪時間不能太長，否則會影響它們的味道。

4.加調料時，可根據個人口味調整。

牡蠣豆腐湯營養豐富，清爽可口，適合夏季食用。希望大家可以嘗試在家裏做這道美味的湯，享受天倫之樂。