關於臘八節的諺語：
1、臘八臘八，凍掉下巴
2、冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡。
3、臘八.臘八,有的,臘八,沒有的,哈撒
4、臘八，祭竈，新年快到，閨女要花，小子要炮，老媽子吃著桂花糕，老頭子戴著新氈帽
5、吃過臘八飯就把年來辦！
6、“臘七臘八，凍死寒鴉”
臘八節，俗稱“臘八”，是指農歷臘月(十二月)初八這壹天。臘八節是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，因相傳這壹天是佛教創始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道並創立佛教的日子即農歷十二月初八，故又被稱為“佛成道節”。
在中國，有臘八節喝臘八粥、泡臘八蒜的習俗，河南等地，臘八粥又稱“大家飯”。是紀念民族英雄嶽飛的壹種節日食俗。
何故歲終之月稱“臘”的含義有三：壹曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀臘八粥誌》記載);二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“臘者，逐疫迎春”，臘八節又謂之“佛成道節”，亦名“成道會”，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。