16小時的保質期是真的嗎？
關於喝白開水，壹直有各種流行的說法，有的說不能喝隔夜水，有的說隔夜水有益健康長壽；有人說喝多次燒開的水有益健康，有人說多次燒開的水容易致癌。最近有個新說法，開水保質期只有16小時。不管有沒有那麽準，也就是16小時，我們都知道，不管什麽水放久了，都會滋生各種細菌。看來16小時後的開水壹定比剛燒開的水含有更多的微生物。如果飲水杯不夠幹凈，裏面有水，微生物肯定會繁殖得更快。
喝過期的白開水會怎麽樣？
16小時後喝白開水會怎麽樣？壹般來說，健康人喝了不會有什麽影響，但如果兒童、老人或體質較弱的人喝了，尤其是有胃腸疾病的人，可能會導致腹瀉、腹痛。另外，放了這麽長時間的水壹般都很涼，喝很涼的水容易刺激人的胃。
總之，最好喝白開水。剛煮好就熱了。太熱容易導致口腔過度病變，可能會刺激腸胃。如果放置太久，裏面會滋生很多微生物和細菌。