於今廚居
滁菊是中國四大名菊之壹,主產於安徽滁州。菊花是開得最接近的菊花。滁菊具有非常強大的作用,常用於治療肝陽上亢引起的頭暈。褚菊富含人體必需的蛋氨酸、谷氨酸、賴氨酸等八種氨基酸。其中鋅、硒易吸收,能促進細胞分裂,延緩機體衰老,涼風。
來安華宏
來安花紅是滁州特產,其特點是皮薄、果肉脆、汁多渣少、酸甜可口、入口清香。這是非常有名的產品,暢銷全國。來安花紅含有人體必需的多種維生素和礦物質。除直接食用外,還可泡茶、制酒,具有解渴、防暑、消食、健胃、生津消火、防痢止瀉等功效。
明亮的綠豆
明光綠豆,也簡稱明綠,色澤翠綠,粒大皮薄,湯清澈易腐,是壹種非常好的產品。煮粥鮮美爽口,有清熱解毒的功效。明光綠豆在國內口碑很好。嘉善縣明洞、柴犬、澗西、卞莊、官店、橫山鄉出產的綠豆統稱,顆粒大,色澤鮮艷,晶瑩翠綠。