扇貝有什麽好處？

很多人在生活中都會選擇吃壹些扇貝，但是很多人吃這些食物只是因為好吃。事實上，扇貝是壹種非常有營養的食物，它有很多好處。它們與海參、鮑魚齊名，被列為海鮮三寶。廣泛分布於世界各海域，種類繁多，可食用的有60多種，約占中國的壹半。所以，

扇貝含有壹種降7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，能降低血清膽固醇。它們具有抑制肝臟膽固醇合成、加速膽固醇排泄的獨特功能，從而降低體內膽固醇。

2.扇貝可以幫助人們緩解壹些惱人的癥狀。

壹般人都能吃。

1.脾胃虛寒者不宜多食。

2.有慢性病的人要謹慎飲食。

無論是鮮扇貝還是幹貝(扇貝)，都含有豐富的蛋白質。另外含有7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，主要作用是降低膽固醇，效果非常明顯。

扇貝吃之前壹定要清洗幹凈，因為現在很多扇貝養殖的地方都在沙灘上，而且還有很多臟東西。最好把扇貝肉撬出來，刷扇貝當容器。而且壹定要把黑色的沙袋拿掉。可以保留橘黃色月牙形的扇貝肉，但是沒有中間白色的部分好吃。基本上大家最喜歡的扇貝吃法應該是蒜蓉粉絲蒸扇貝。除此之外，扇貝肉還可以作為原料和其他配料做成小炒，也很好吃。