金九月餅是廣東最著名的傳統月餅之壹，屬於廣式月餅。它以其獨特的風味和口感廣受喜愛，在國內外享有很高的聲譽。金九月餅的制作工藝非常講究，需要很多精細的工序和嚴格的烘焙時間。其皮薄而脆，餡多，味道分明，甜而不膩，香氣馥郁。
從檔次上來說，金九月餅可以算是高端月餅品牌之壹。其價格相對較高，但質量上乘，風味獨特，具有壹定的文化內涵和地方特色。同時，由於其生產工藝復雜，產量有限，在市場上的銷量也有限，有時會供不應求。
月餅口味推薦
1，傳統五仁月餅:這是最經典的月餅口味之壹，堅果和糖份豐富，香甜可口，但不會太甜太膩。
2、蛋黃蓮蓉糕:這種月餅口感細膩，蛋黃鹹鮮可口，配上甜甜的蓮蓉，恰到好處，適合喜歡鹹甜口味的人。
3.冷凍月餅:這種月餅味道很淡，皮很軟，餡料豐富，有紅豆、綠豆、芝士等。味道很清爽，適合喜歡嘗試不同口味的人。
4、黑芝麻月餅:黑芝麻營養價值高，口感甜而不膩，對於喜歡營養健康的人來說是不錯的選擇。
參考以上內容:百度百科-金九月餅