大家對羊肉串都很熟悉。它們營養豐富，味道鮮美。戶外燒烤時，壹般不加鹽。煮熟後，可以和鹽、胡椒、孜然等壹起食用。想做牙簽羊肉，需要腌制，好吃。在接下來的時間裏，我們來說說羊肉串的腌制方法。
羊肉串營養又好吃。如果是戶外燒烤，壹般不需要腌制。它們煮熟後，可以和鹽、胡椒面、孜然面壹起吃。要做牙簽羊肉之類的，需要腌制，這樣才有味道。先說羊肉串的腌制方法。
食品
澱粉、五香面、鹽、料酒、香油、孜然面、雞精、醬油、雞蛋。
方法/步驟
先將羊肉清洗幹凈，然後切成小塊，長約3厘米，寬約2厘米。切的不要太大，做羊肉串的時候不會熟。
然後將羊肉串放入較大的盆中，加入雞蛋(全生)和適量料酒、澱粉、醬油，攪拌均勻。
羊肉串上色拌勻後，加入適量五香面、鹽、雞精、孜然面拌勻。
最後倒幾滴香油，腌制30-50分鐘。
這些關於羊肉串腌制的問題有沒有給妳壹些非常好的啟發？希望羊肉串的推出能讓妳滿意。