杏脯的營養與貯藏杏脯有什麽營養？

杏脯的營養與貯藏，杏脯有什麽營養？杏脯中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人體吸收利用，還有果酸、礦物質、維生素、氨基酸、膳食纖維等對人體健康有益的物質。水果中鈣、磷、鐵、蛋白質含量高。還含有較多的抗癌物質，每100克胡蘿蔔素1.79克，是蘋果的22倍，維生素c 7毫克，適量食用杏、杏幹或杏仁，對防癌保健十分有益。杏脯是將杏子清洗、去核、脫水、壓糖浸泡、低溫幹燥、包裝等工序制成的。杏脯色澤艷麗，黃澄澄，細膩無渣，酸甜可口，甜度綿長。具有生津止渴、清熱解毒的功效。杏脯分為杏脯和杏脯兩種，尤以杏脯口感最佳，色澤金黃，肉質柔軟，酸甜可口。那麽營養豐富的杏脯應該如何保存呢？

杏脯的營養與貯藏，杏脯怎麽貯藏？必須儲存在陰涼、幹燥、通風的地方。它不能暴露在強烈的陽光下。同時，它不應該儲存在密封的容器中，更不用說在塑料袋中。最好的保存方法是把它放在冰箱裏。如果沒有冰箱，建議放在陰涼幹燥通風處，這樣可以保持幹果的新鮮美味。如果保存得當，幹果壹般可以保存壹年而不變質。通過以上的了解，妳知道了杏脯的營養和儲存，讓我們更安全快樂的品嘗杏脯！