蛋白質:10
佐料
糖粉:53
具體步驟
第壹步
1.將低筋面粉、泡打粉、蘇打粉混合過篩備用。
第二步
2.黃油常溫軟化後，分幾次加入紅糖，用打蛋器輕輕打勻(表面光滑，略白，體積略大)。
第三步
3.分幾次加入打好的蛋液，攪拌均勻(每次雞蛋和黃油完全混合後，再加入下壹次)。
第四步
4.攪拌均勻後應該細膩光滑，不會出現蛋油分離的情況。
第五步
5.倒入牛奶和篩過的面粉。
第六步
6.用橡膠刮刀輕輕攪拌均勻，直至光滑無顆粒。
第七步
7.將紙杯放入烘焙模具中，倒入混合好的面糊，直到7-8成滿。
第八步
8.放入預熱好的烤箱，中層，上下火，烤15-20分鐘左右。
第九步
9.黃油在室溫下變軟後，用攪拌機送至顏色發白，表面光滑，體積略變大。
第十步
10，加入過篩的糖粉，先低速攪拌，再中速攪拌均勻。
步驟11
11，加入奶油拌勻；分在碗裏，擠入不同的食用色素，做成各種顏色。
步驟12
12，將奶油糖霜放入紙袋中，在冷卻的蛋糕表面擠壓出形狀，撒上棉花糖和軟糖。