菠菜非常耐寒，非常適合冬季種植。即使在寒冷的北方，妳也可以在地裏撒壹些種子，吃新鮮的蔬菜。但幼苗在低溫下生長速度很慢，溫度升高後才能快速生長。
二、香菜
冬天也可以種香菜。如果溫度太低，可以蓋上壹層稻草或塑料布，既保暖又保濕，促進幼苗生長。此外，它也非常適合秋天種植，冬天可以食用。
第三，蘿蔔
蘿蔔品種比較耐寒，無論是種植胡蘿蔔還是白蘿蔔。即使溫度降到5度左右，也不會影響地下根的萌發。冬天多吃蘿蔔對身體更有好處。
蔬菜
四、雪裏蕻
從它的名字就能看出來，冬天也能種。它的耐寒性極強，只要溫度在15度以上，發芽後期就不會凍死，所以冬季種植。
蔬菜
動詞 （verb的縮寫）大蒜
大蒜不喜歡高溫環境，多種植在陰涼環境，溫度低於3度就會正常發芽。南方氣候比較溫暖，壹般都是露地種植。但是現在農業技術發達，壹年四季都可以種，但是其他季節種出來的質量還是不如秋冬。