1，面疙瘩。材料:面粉200g，洋蔥1/2(約200g)，雞蛋50g，青菜少許，鹽1茶匙(5g)，雞精1茶匙(5g)，白胡椒1/2茶匙(3g)。制作方法:將白蘿蔔洗凈切成細絲，先放入油中炸熟，加水加鹽；等水燒開的時候，準備壹個疙瘩。將面粉放入碗中，加入少許冷水，用筷子攪拌，使面粉形成小疙瘩。這壹點非常重要。疙瘩要小好吃，大壹點的疙瘩可以撕成小塊。水開時，將面皮疙瘩放入鍋中，用勺子攪拌面湯，防止糊底；加入海藻和蔬菜。出鍋時加入鹽、雞精和壹些白胡椒粉提味。
2、蝦菜花。材料:花菜40g，蝦10g，白醬油少許，鹽少許。制作方法:將菜花洗凈，放入沸水中煮至軟身，然後切碎；將蝦洗凈，去砂線，放入沸水中煮，去皮，切碎，煮熟；在煮熟的蝦中加入白醬油和鹽，煮熟。倒在菜花上。
3.大白菜玉米粥。材料:大白菜50克，玉米粉50克。制作方法:將大白菜洗凈。在沸水中焯壹下，撈出，切成粉末；將玉米粉用溫水攪拌成漿，加入大白菜粉拌勻；將鍋放在火上，倒入水燒開，放入白菜末和玉米糖漿，大火燒開。