青椒含有豐富的維生素C,對提高免疫力大有裨益。寶寶經常吃青椒,可以很大程度上預防貧血,因為吃青椒可以促進鐵的吸收,清理寶寶體內的寄生蟲。青椒的辛辣味可以刺激腸胃,引起人的食欲,也可以在壹定程度上預防便秘。
青椒含有豐富的微量元素,不僅能增強免疫力,還能抑制體內黑色素。遠離身體的衰老,青椒性溫,多吃能刺激汗液排出以達到降溫的效果。同時還能在壹定程度上緩解肌肉腫痛,可謂清熱止痛的良藥。
青椒各方面都不錯,但是也有壹些禁忌。青椒有壹定的個性,不能和所有食物同時食用,否則容易引起中毒。比如黃瓜也是日常生活中常見的蔬菜,減肥的人對黃瓜情有獨鐘。但是看似沒問題的黃瓜和青椒不能同時吃,會影響維生素的吸收。