黃山毛峰是中國十大名茶之壹，屬於綠茶，產於安徽黃山(徽州)壹帶，故又稱徽茶，為清代光緒年間謝茶莊所創。每年清明谷雨，采摘黃山種、黃山大葉種等茶樹良種的第壹次飽滿嫩芽，手工炒制。茶形微卷，似雀舌，黃綠相間，銀發外露，魚葉金黃。
六安瓜片，簡稱瓜片、片茶，是中國傳統歷史名茶，中國十大名茶之壹。產於安徽省六安市大別山區。唐代稱瀘州六安茶，明代稱六安瓜片，為上品、極品茶葉，清代為宮廷貢品。
黃山毛峰的生長環境
黃山的毛峰位於北緯30° 08，這裏的地質地貌、物種礦藏、水文氣候多樣復雜，地球上的神秘現象也集中於此。地處亞熱帶與溫帶的過渡地帶，降水相對充沛，植物茂盛。
黃山風景區的桃花峰、紫雲峰、雲谷寺、松谷寺、吊橋寺、慈光閣是特級黃山毛峰的主要產地。景區外圍的湯口、崗村、楊村、芳村也是黃山毛峰的重要產地，歷史上曾被稱為黃山四大名山。
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