蒸螃蟹需要什麽調料？10分鐘蒸螃蟹可以嗎？

1蒸螃蟹需要放什麽調料？蒸螃蟹的主要調料是蔥、姜、料酒、醬油等。把調料撒在去腮的螃蟹上，放鍋裏蒸就行了。不同的螃蟹做法需要不同的調料，如蔥姜炒螃蟹用的食用油、鹽、蒜瓣等調料，蟹粉條鍋用的調料有紹酒、醬油、蠔油、蒜末等。

2蒸蟹水放什麽？蒸螃蟹壹般的方法是放壹鍋水，然後把螃蟹放進去蒸熟再吃。但是很多時候，我們蒸的螃蟹都有壹股腥味。解決這個問題很簡單。只需在鍋裏加入半瓶啤酒，就能去除螃蟹的腥味。

3鹽蒸螃蟹？蒸螃蟹不用鹽。

很多人愛吃螃蟹，其實最重要的還是螃蟹的鮮美。對於大多數人來說，螃蟹最好吃的味道就是水煮。蒸螃蟹不需要鹽。沒有鹽，倒壹些料酒，蔥，姜片到水裏。蘸香醋，鮮味醬油和姜末風味，沒有醬油和少許糖。

4蒸螃蟹10分鐘可以嗎？號碼

海蟹和河蟹最好都蒸15分鐘以上，因為螃蟹生長在水中，容易被寄生蟲寄生，不耐高溫。將螃蟹放入鍋中15分鐘，可以徹底殺死螃蟹體內的寄生蟲。同時，每次蒸四只以上的螃蟹，會多花兩分鐘。