但加熱時間盡量不要太長，以免造成裏面的營養成分被破壞。黃桃罐頭是壹種常見的食品，主要由新鮮的黃桃制成。酸甜可口，適當食用可刺激食欲。
冬天由於天氣寒冷，桃子罐頭可以適當加熱，避免寒冷的刺激。但需要註意的是，加熱時間不能過長，溫度不能過高，否則黃桃罐頭中含有的部分營養成分可能會被破壞。
註:根據食品安全國家標準(GB7098—2015)中對罐頭的定義，罐頭是以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水生動物為原料，經加工、灌裝、密封、加熱滅菌而成的商品無菌罐頭。
所以衡量壹個產品是不是罐頭，要看產品的制造工藝。罐頭食品的生產必須符合兩點。第壹，食品必須密封在密閉的容器中，防止產品滅菌後再次被汙染。第二，食品必須在壹定溫度下加熱壹段時間，使產品達到商業無菌的要求。
根據以上原理，我們日常常見的調味品，如豆腐、火鍋煮的午餐肉、番茄醬、高溫殺菌的果蔬汁等，都是罐裝的。