具體做法如下:
配料:面粉、酵母、鹽、糖、發酵粉和水。
1，面粉，酵母，鹽，糖壹起攪拌均勻。
2.加入發酵粉。
3.倒入適量的水，用筷子攪拌至無幹粉。
4.放入面包機中揉成面團。
5.取出面團放入盆中，放在溫暖的地方發酵。
6、發酵至2倍大小。
擴展數據:
和冷水面團。
冷水面的制作方法是將面粉倒入盆或案板中，加入冷水或水溫較低的水(夏天用冷水加點鹽，防止面團“失勁”，俗話說“堿為骨鹽筋”，冬天用比常溫略高的水混合)，邊加水邊攪拌。
水不能壹次攪拌，因為壹次攪拌水太多，粉末壹次吸不進去，水溢出失去水分，攪拌不均勻。所以要分階段加水，混合比例為2: 1。
不過水也要根據氣候和面粉的質量來調配。用水面對面攪拌成雪花後，用力搗，反復揉搓，直到面團非常光滑不粘手。面團做好以後，壹定要放在案板上，蓋上幹凈的濕布，靜置壹段時間，也就是“面”。
烘烤時間壹般為10-15分鐘，有的可達半小時。面團要成型時，兩手都要“使勁搓”，保證成品質量。