因為即食海參的加工工藝不壹樣，有的用的是生鮮工，但是很少。廠家的宣傳可能是招新鮮工，技術已經被運氣大叔說了。
即食海參:鮮海參→去內臟→清洗→分揀→高溫高壓消毒→分揀→稱重→裝袋→封口。打開袋子吃了它。
但這種加工方式很少見，因為有限，以上工藝做出來的海參幾乎咬不動。。。海參公司大多用鹽漬海參或冷凍水煮海參制作即食海參。如果是調味的，可以加入其他食品添加劑來延長保質期。
幹海參也有不同的加工工藝，其中淡幹海參較好，加工工藝相對簡單，但發泡較復雜，但營養保存相對較好。
我建議妳可以買清淡的幹海參，自己泡頭發。希望對妳有幫助。
至於推薦的公司，只要開始做品牌，那些公司的幹貨還是不錯的，但是不能買的太便宜。目前質量稍微好壹點的淡幹海參至少要3000+。希望對妳有幫助，希望采納！