鮮奶油55克
低筋面粉130克
糖粉15g(喜歡甜的加到20g以上)。
超級自動快速香酥油餅幹的實踐
將黃油切成小塊，放入攪拌容器中，在室溫下軟化。親親戳戳，沒硬核就開了。
拿壹個手動打蛋器或者筷子，把黃油攪拌均勻。註意，這裏不需要送黃油，只要把黃油做得細膩對稱就可以了。
將糖粉加入鮮奶油中，輕輕攪拌至融化。記住，不要送走。
將鮮奶油倒入黃油中繼續攪拌~
攪拌均勻後，篩面粉，加入黃油和淡奶油的混合物中。來吧，我們壹起揉面團！
用保鮮膜將揉好的面團定型，可以用手，也可以借助案板飯盒蓋，使其更加整齊。
將成型的面團放入冷凍室冷凍10分鐘。時間太長可能很難剪。
此時烤箱預熱到200度10分鐘。好的，根據自己的需要切成塊。
把它們按順序放好，放進烤箱。
烤箱上下火170度，烤15 ~ 25分鐘。期間請註意餅幹的上色。不同的烤箱溫度和火力不同，註意火候。
冷卻餅幹，自己翻面。
擺盤~
打包，保存或送人。