如何讓可樂雞翅好吃又簡單

說到雞翅，很多人首先想到的是肯德基的奧爾良雞翅，吃了很多年了。這個味道真的很經典。但是經常吃烤的東西容易上火，不適合家常菜。我來教妳壹個雞翅的美味做法。在飯桌上會特別受歡迎，尤其是小孩子，也是餐桌上為數不多的簡單易做的家常菜。

由壹家美食生活賈

材料

九只雞翅

半瓶可樂

壹點鹽

江壹快

拿壹勺醬油

喝幾滴。

練習步驟

1.將雞翅解凍，沖洗幹凈，在表面畫壹把斜刀，烹飪時入味。

2.準備壹瓶可樂，生姜去皮切塊。

3.鍋裏加涼水，放入雞翅，水開後煮壹兩分鐘，煮出很大的血泡。

4.取出來，用冷水沖洗，擦幹表面的水或者用廚房紙巾擦幹，這樣雞翅的皮就不會粘在手上了。

5、油鍋熱，雞翅炸，火不要太大，中火太大。

6.將雞翅煎至兩面金黃。炸好後的雞翅會特別香。不要小看這個簡單的細節。

7.倒入半瓶可樂、姜片、少許鹽、生抽、老抽煮開。

8.蓋上鍋蓋，煮十分鐘。最後，打開蓋子，在火上收集汁液。這壹步也是必不可少的，這樣做出來的雞翅才有濃濃的湯汁。

9.成品色澤鮮紅，味道香甜，鹹味少，湯汁濃郁，十分鮮美。