用料 ?
主料：
蝦 30只左右
料酒 1勺
油 半砂鍋
鹽 適量
配料：
姜 5片
蒜 1個（切末）
幹辣椒 10個（切段）
花椒 壹小撮
青椒 3個
紅椒 1個
洋蔥 半顆
網紅沸騰蝦的做法 ?
1、將蝦線挑出來洗凈，倒入壹勺料酒拌勻
2、將花椒、幹辣椒（切段）、姜和蒜備好放在壹個盤子裏
3、將青椒、紅椒切成小塊，洋蔥切絲，放在壹個盤子裏
4、熱鍋燒油，油鍋裏面加適量鹽，油燒熱關火，把花椒幹辣椒姜蒜倒入油鍋，再倒入蝦翻拌，緊接著倒入青椒紅椒洋蔥翻拌至蝦變紅色就可以了。
小貼士
註意事項：油不能少，油壹定要燒久壹點，油溫會更高，食物才能充分燙熟。我用的砂鍋所以油的量是砂鍋的壹半。鹽的用量根據自己的情況放多少，跟平時炒菜壹樣的量就可以了。因為做的時候沒拍照，只有成品圖。其實很簡單的啦！